丁子商社

已經來逛過好幾次的小器是一間專門販售日本進口杯盤器具的小店, 因為很喜歡日式的用餐器皿, 所以偶爾會來這裡看看新進的商品 , 每次看到這些風雅的小器具, 腦中就會開始編織出日常生活中使用它們的種種畫面, 除了買回家自己使用, 也是個可以選購禮物的好地方~ (註: 小器 · 生活道具目前已遷址至 "小器食堂" 隔壁)   小器 · 生活道具 (台北店) 02-2559-6852 台北市大同區赤峰街17巷7號 (此地目前主要以展覽為主) (近捷運中山站2號出口) http://www.thexiaoqi.url.tw/ Facebook 營業時間: 12:00-21:00 (可刷卡)   部落格完整介紹: http://ddff0221.pixnet.net/blog/post/155402822

　　正午到阿彰飯担吃飯，對著一張「不再販售鴨肉飯」的字條，一旁的老伯同樣驚愕地問著我：「你說他們為什麼不賣鴨肉飯了？為什麼？」同句話甚至激動地重複了幾次。 傳香二十餘年的鴨肉飯是阿彰飯担無心插柳的獨創美饌，飯上擱的並非慣見的肉絲，而是一隻肥美的滷鴨腿；無從親身體會的我，只好從前人的描述裡揣想那驟然失去的滋味。 　　阿彰飯担是間只有中午營業，逢週日還關門休息的小店。正常日的午間，行人疏落的林森路上，騎樓底下卻聚集起不尋常的人潮、車潮。店裡兜售的品項稱不上太多，使我想起舒國治在《窮中談吃》中的一席話：「你且去觀察，凡好吃的滷肉飯，必是只專賣一味的店⋯⋯那些又賣麵、又切肝連、大腸、又順手兼賣滷肉飯的店，從來不見有好吃的滷肉飯。」這種對於單一食物專注的神氣，也正是阿彰飯担所具備的。 　　此外，這裡提供的食物有著彰化小吃的身影，如爌肉飯一味，正是道道地地的彰化小吃。排骨裹上薄薄的一層粉，炸過後再滷，濕軟的外殼，包覆著紮實的肌理，不同於一般市面上拍扁事先醃過，炸得扁薄乾酥、甚至還灑上胡椒粉的做法。結實的口感，第一回吃到嘴裡時，不免有幾分驚異。飯的配菜只有兩味，筍乾與梅干菜，古早味小吃的底蘊與不鏽鋼的盤子甚為搭配。我揣想著阿彰飯担之店名的與彰化小吃的相呼應之處，不曉老闆的出身背景是否跟彰化有所淵源。 　　回家以後，由網路上的新聞才輾轉得知，受到政府實施禁宰政策的影響，店家為顧及食材品質，捨了許多販售品項。我不免感覺唏噓。禁宰政策的實施，使我們的飲食風景有了改變，看似隱而未顯，卻又如此劇烈。買不到溫體肉，對於不掌中饋、不上菜市場的一般人，彷彿很遠（也是，我們早已習慣到大賣場、超市購買那些冷藏肉品了）；然而，再也吃不到自己喜愛的某一味食物，卻離我們很近。 // 地址：台中市西區林森路214號 電話：04-23723974 營業時間：10:30-14:30，週日公休 http://n.yam.com/ebcnews/society/20130709/20130709603937.html

從閑隅的名字來看，已經把自已定位成適合發呆的角落，的確也扮演的很好。 這條巷子沒有人潮和車潮，偶爾會有一家人騎著單車經過，加上店門口給人的感覺，很適合進來喝杯美式，發個小呆打發等人的時間。   Blog link:http://moccaboy.blogspot.tw/2013/09/t-loafer.html   閑隅T. Loafe   0937-817-612 週一: 12:00 - 0:00 週三 - 週日: 12:00 - 0:00 台北市大安區金山南路二段141巷20號  古亭捷運站5號出口。公車信義幹線至金山南路、信義路交叉口。 https://www.facebook.com/T.Loafer/info

總是有熱心的朋友會推薦我好吃的餐廳或小吃, 有些店還真的是需要熟門熟路的人才會知道, 像這家位於大同區大稻埕歸綏街的古早味意麵店據說已經祖傳三代, 經營了80年以上了, 價格只有小幅調升過, 聽說很多人專程重南部北上來吃, 在士林也有一間分店, 很感謝朋友除了推薦還帶我來吃!   意麵王 (本店) 02-2553-0538 台北市大同區歸綏街204號 營業時間: 10:30-21:00 (只收現金)   部落格完整介紹: http://ddff0221.pixnet.net/blog/post/37021290 部落格完整介紹: http://ddff0221.pixnet.net/blog/post/56240886

這次高中死黨小聚再度造訪許久沒來的 MOT Kitchen, 之前這裡4樓的用餐空間已改為辦公室, 餐廳部分只剩1樓, 前幾個月造訪 MOT Kiutchen Light 時無意間發現這裡更新的菜單介紹, 非常的吸引人, 大家討論過後就決定來此小聚晚餐~  (註: 圖中為當季菜單內的料理之一的 "American Kurobuta Pork Tenderloin with Black Truffle and Parmesan Cheese Spinach 炭烤豬大里肌搭松露起司菠菜")   MOT Kitchen 02-2778-9296 台北市中山區復興南路一段22號1樓 (微風廣場對面) http://www.motstyle.com.tw/KITCHEN.html  營業時間: 平日11:30-21:30/假日11:30-22:00  (加收10%服務費, 可刷卡)   部落格完整介紹: http://ddff0221.pixnet.net/blog/category/list/721510

　　走進5春咖啡，原本心底想的是：大抵又是一間時下流行，老屋翻修的咖啡館罷。 　　早已成為熟客的羅老師推開門招呼我，參觀完一圈店面以後，紛紛就著吧台前窗口旁的座位坐下。沒多久，我便為老闆Jimmy不疾不徐、自信又語帶幽默的談話風格所吸引。 　　少量烘焙的豆子，自是有什麼喝什麼。Jimmy以塞風壺為我們沖煮，靠近咖啡壺下座的火焰若即若離，我一時好奇問起，答曰：「為了維持溫度。」頗顯其細心。連著幾杯喝下來，旋即發覺：5春咖啡的風味乾淨到令人覺得有些潔癖，問起，才知經過兩次挑豆手續，烘前挑豆，烘完再挑，且為了避免味道殘留在濾布上，每一沖煮完咖啡，旋即以沸水燙過一次濾布。然而風味層次雖明晰，卻絕不單薄。 　　許久沒喝到如此高雅、性情明晰的咖啡，令人驚艷連連。水洗耶加雪非，花香四溢，如飲香水，溫度降低，更顯出如膏如脂般的柔潤質感。冰滴水洗哥倫比亞，則有發酵如酒水的濃郁基底，卻在舌間殘存一點人參、茶葉的甘澀，相當精采。 　　甜點表現亦使人傾倒。焦糖布丁以牛奶、雞蛋、天然香草製成，滑順漂亮的口感，苦甜的糖漿，透著一丁點海鹽點綴的鹹味，絲毫不膩口，「好吃到連糖漿都想喝光！」舉起湯匙，我忍不住大聲宣布。陸續嚐過好咖啡好甜點，心十足歡喜起來。 　　「咖啡，喝就對了！」Jimmy豪氣地說道。豪氣地喝一杯，高雅究極的咖啡，豈非是十足的奢侈。 　　當年自己未識精品咖啡滋味，亦是在訪十三咖啡時理解到，何謂咖啡風味輪（coffee taster’s flavor wheel）中所謂的「花香」（flowery）。Jimmy表示，自己曾在十三咖啡工作過一陣，想來，亦傳得其職人精神。 　　造訪5春的午後，正逢康芮颱風造訪，霪雨霏霏，與朋友騎機車在外奔波，難免顯得狼狽，且該日的工作情形亦稱不上順遂，然而，我卻仍覺得，這日無比美好。 // 5春咖啡 臺中市五權一街162巷2弄5號 14:00-21:00，週一公休

在日本東京以黑茶事業起家的 "黑茶屋" 餐飲業分支 "燈燈庵" 的海外第一家分店就位於台北市敦化南路小巷內, 以正統自然流懷石料理聞名, 以會席方式呈現其美麗精緻的食物擺盤, 菜單也會因季節變換而更改, 再次造訪時, 又會有更新穎美食體驗~   Tou Tou An 燈燈庵 (台灣台北店) 02-2705-0101 台北市大安區敦化南路二段81巷20號 http://www.toutouan.com.tw/ 營業時間: 12:00-14:30/18:00-22:00 (加收10%服務費, 可刷卡)   部落格完整介紹: http://ddff0221.pixnet.net/blog/post/37021802 部落格完整介紹: http://ddff0221.pixnet.net/blog/post/37021840

在同事給了我一本北區國際光點印製的康青龍旅人手帖裡面發現了一間很有創意的燈飾工作室 - 火金姑 (火金姑=台語的螢火蟲), 老闆楊錕金先生是一位非常親切的人, 對於每個問題他都會慢條斯里的回答; 這裡也有訂做的服務, 熟識他的客人都知道老闆能溝通, 好商量, 但唯獨就是不能趕時間, 因為老闆是用自己的步調在工作, 親手拼裝, 所有的零件都不是現成的, 老闆有時會從資源回收場蒐購的鋁、銅、錫、鐵等零件, 無論是酒瓶、雕塑、花瓶、喇叭、在他獨特的靈感及巧手之下找到最滿意的組裝方式讓各式不同的零件重生成為一個獨一無二的燈具~   Firefly Studio 火金姑工作室 0916-397-423 / 楊錕金 先生 台北市大安區永康街75巷21-1號 營業時間: 17:00-23:00 (只收現金)   部落格完整介紹: http://ddff0221.pixnet.net/blog/post/37021318