波士頓蛋糕
波士頓蛋糕:嚴選果醬搭配一層鮮奶油,加上鬆軟的海綿蛋糕吃起來口感綿密,入口即化!(口味:藍苺/芋頭/草莓/蘋果/原味) $200
#蛋糕#甜品#和菓子#水果#冷藏食品

輕乳酪蛋糕
原味乳酪:綿密細緻的口感,入口即化,香嫩滑順,淡淡的乳酪香,滿足挑剔的味蕾。$200
#蛋糕#甜品#和菓子#水果#冷藏食品

超可愛杯子蛋糕自己做
Line杯子蛋糕 VK製作過許多LINE系列甜點包含: 馬卡龍、 蛋糕、杯子蛋糕 每次都會收到客人回覆說:[收到的當下,一打開尖叫連連阿!好可愛!捨不得把它吃下肚子] 這療癒係Line推出以來,得到不少的回響。   現在,喜歡Line的你有福啦! 我們在這個夏天教您製作可愛的LINE杯子蛋糕,課程結束成品帶回與家人朋友分享手作的療癒係cupcakes。   示範與實作課程 課程費用:$1500 開課日期: 7/25 [五] 14:00 [額滿] 8/17 [日] 14:00  8/18 [一] 14:00 課程時間:約 2小時 課程方式:課程為[示範與實作課程]                  VK會先示範製作杯子蛋糕、餅乾麵糰、甘納許夾餡及彩繪餅乾。             學員自己實作彩繪6款Line系列餅乾,與VK事先製作的杯子蛋糕與夾餡組合                   課程結束後成品帶回與家人分享。                   *課程中還會提供dilmah皇家伯爵茶和一份手做甜點一起享受點心。                   *為維護課程品質,單一課程僅接受八位朋友的報名,請大家見諒                    我想報名!                   
#蛋糕#餅乾零食#馬卡龍

窗外風景/游台南
「窗外風景/游台南」這組作品最早是起源於參加2012年點・心設計邀請展的設計作品,作品系列設計含窗外台南花朵卡片信封套組以及桌燈。設計發想以「台南」這個城市作為出發點。台南這座城市除了古蹟和小吃以外,其後更蘊含著豐富的人文風景。        什麼樣的作品才能反映出真實的台南呢?而生活在當地的人看見的台南和外來者又有什麼樣不同的風景「窗外」系列的作者蘇映瑋以及賴宜璟,將自身感受到的台南的風景變化轉化到作品上,藉著設計探索中發現到台南的自然風景,花朵隨著季節綻放給人的強烈印象,隨著四季的更迭而帶給人不同的感受。而走進台南,更需要走進台南的巷子裡,在巷子裡探索迷路,發現著台南的老房子的建築美感以及工匠在鐵窗上的變化巧思,於是有了「窗外」這系列作品。         來到台南這塊土地, 總會在不同季節裡發現不同的窗外風景。 有時候是黃澄澄的阿勃樂, 燄紅紅的鳳凰木, 粉色繽紛整片的羊蹄甲 有時候抬起頭可以看到茂綠的榕樹、如綠色傘狀般的欖仁、或是棉絮紛飛的木棉 台南城市裡的花朵, 在每個季節, 替整座城市染上不同的色彩 台南的鐵窗, 走在每個小巷子裡, 總有意外的驚喜收穫 如果你/妳來過台南, 一定知道我們在說什麼 抬起頭, 看看這片美麗的風景吧 帶走台南, 帶走記憶裡的 窗外/風景      展覽名稱|窗外風景/游台南:Outside the Window 展覽時間|8月11日(日)-9月01日(日)12:00-20:00 展覽地點|火腿設計師藝廊   高雄市三民區九如二路681號2F 展覽者 | 十分設計工作室
#雜貨小店#空間建築#藝術#設計#展覽

蘭嶼背包客房
原本要六人以上預定的海景十人房 將改成8人男女同宿的背包客房 每人500元/一晚(不含早餐卷) 房間內含冷氣/吹風機/小毛巾/沐浴乳/洗髮精 廁所和淋浴分間,書架上有漫畫和小說/WiFi 客廳有飲水機/ 冰箱 貴重物品請自行保管 歡迎不介意和他人同房 想交朋友的學生和背包客 來電訂房 0955-313-014  六人以上團體仍歡迎入住日前兩周預定喔:) (不需要跟其他人同房) 謝謝大家 8 ppl mix dorm in Lanyu   1 people NT $500/ per night without breakfast (It's easy to buy breakfast around the guesthouse.) The price is included air-conditioner /  hair dryer / towel / shower gel / shampoo water dispenser/free WiFi  Want to make a reservation ? Please call 0955-313-014 Shanti  e-mail : lanyuhotel3@yahoo.com.tw or by face book  Thanks !  
#旅行#青年旅館#民宿#附早餐#寵物旅館

【10月料理課程】
  10月,2013年走到了最後一季, 嗅到空氣中的秋高氣爽,連日伴隨暖陽讓秋天有了新的期待, 一號島料理空間也來玩點新花樣。   打出綿綿奶泡的拿鐵,手沖咖啡的單純原味, 餐酒完美搭配點綴用餐樂趣, 秋天無論開心與傷心,都想來一塊療癒系甜點法式閃電泡芙…...   一起來島上同樂, 十分完美的十月吧 :)     ◆ 10/12  (六)  13:00  Food&Wine  餐酒搭配   酒在西方餐桌上無論是家庭每日晚餐,朋友小聚, 大至宴會都是從未缺席的陪伴,已經成為桌上一道"料理"。 事實上一直到30年前,酒都只是簡單的紅酒配紅肉,白酒配白肉的概念, 但現今料理趨於複雜, 擁有基本餐酒搭配常識可以大大提升料理整體風味。   一號島希望用餐酒搭配的和諧增添用餐趣味, 屆時將於料理教室現場製作一號島經典TAPAS, 搭配專業品酒師講解各種酒款知識與品酒細節, 長桌午後邊品嚐島上美味,邊緩緩感受各種酒帶出不同層次的細膩感, 為自己餐桌點綴更多元的風味喔!   -品酒酒款- BELLENDA Prosecco San Fermo Millesimato DOCG 2010 布戀達酒莊聖費爾摩 普羅基克氣泡酒 FEUDI DI SAN MARZANO Tratturi Bianco Salento IGP 2011南碉堡酒莊 路徑系列 白馬 CAVIT Mastri Vernacoli Gewurztraminer DOC 2011卡維特酒莊 方言系列 瓊瑤漿 FARNESE Pecorino Casale Vecchio IGT 2011法爾內賽酒莊 老村莊 皮可里諾   *餐點將由一號島現場料理四道下酒菜佐以品酒課程。   -課程時間- 約2.5小時 -費用- $1500/人   10/19  (六)  13:30  一號島燉飯教學       一號島廚房經典招牌毫不藏私料理課, 讓您在家當大廚,運用西式手法料理台灣在地食材。 我們希望島上的用心料理也能傳遞到您家的餐桌上喔!   -課程內容- 櫛瓜沙拉 野菇燉飯 虱目魚燉飯 麻油雞燉飯 哈密瓜雪酪   -課程時間- 約3-3.5小時   -費用- $1300/人     ◆ 10/23 (三)  13:30 午後咖啡小約會Ⅰ 「我不在咖啡館,就在前往咖啡館路上。」 19世紀奧利詩人兼散文作家Peter Altenberg喜歡流連咖啡館氛圍與香氣,100多年後咖啡風潮已不侷限在華麗的建築裡。   清晨一杯黑咖啡醒神,辦公室茶水間簡單咖啡機,City Café、伯朗咖啡,行動咖啡車開始竄出街頭,無數咖啡廳漫佈台北角落…… 這是一個城市事,你我生活的陪伴。   但你真的瞭解陪你度過每一天的朋友嗎? 個性豪爽,位於天母的Zabu食堂/咖啡烘焙老闆大衛,多年來堅持自己從源頭選豆、烘焙,一號島的咖啡都是跟Zabu進貨,是我們很信任的好夥伴。 午後咖啡小約會Ⅰ邀請大衛來跟大家分享咖啡豆的知識,包含源頭、如何辨別好豆壞豆……,現場也會示範手沖咖啡,希望用最原始的咖啡味,讓大家重新了解你這位特別的「好朋友」。   -課程時間- 約2小時   -費用- $1200/人 註:咖啡午後課程時間為暫定,若有更改會再發新訊息通知。     ◆ 10/26 (六), 27(日)  13:30 法式閃電泡芙  秋天午後時晴時雨, 在溫暖的一號島料理空間與美麗的Venness老師, 一起攪拌泡芙外酥餅皮,空氣瀰漫濃濃蛋奶香草卡士達氣味, 享受小甜點、來杯拿鐵, 迫不及待泡芙外殼膨脹,上色金黃, 最後淋上醇厚咖啡糖霜裝飾。   第一口咬下, 香濃內餡漫溢滿嘴,外皮酥脆口感完美搭配, 再也沒有比這個更宜人醉心的秋分午後了!   -課程時間- 約2-2.5小時   -費用- $1000/人   *甜點課程均附一份午茶甜點與飲品 ════════════════════════════════════════════════════  -報名方式-   請以e-mail或來電告知報名資料,並在報名後三日內匯款至以下帳號完成報名手續。   *匯款帳號 中國信託公館分行    (822) 347540285129   *e-mail: island1kitchen@gmail.com   *電話報名: 27062799 姓名: 課程名稱: 上課日期: 上課人數: 聯絡手機: 匯款帳戶(銀行代號與後五碼):   註1:若有朋友們或團體(至少4人以上)想於其他時間參與課程,可來電詢問相關細節。   註2:報名人數不足會提前通知取消當天開課   如果有任何問題都可留言或來電詢問, 謝謝您。
#異國料理#小酒館#傢俱燈飾#空間建築#展覽

雄影XEPA深夜食堂
高雄電影節XEPA深夜食堂 為支持並且推廣高雄電影文化,於10/18-11/3高雄電影節展出期間,料理日常工作室特地準備了與電影相關的主題套餐,並且開放了EPA深夜食堂的優惠活動囉。 鮮週報報導連結: 高雄鮮滋味 食在愛電影 EPA Studio 料理日常 地址:高雄市苓雅區林泉街80巷30號 電話:0919888143 FACEBOOK粉絲頁、BLOG EPA深夜食堂開放時段:7PM-2AM [EPA料理日常 X 高雄電影節] 活動內容以及辦法如下: ◎活動一: 《食在愛電影菜單》影展期間推出: ★ 是枝裕和導演專題:念念不忘玉子燒(每份NT.100) ★ 百年印度專題:咖哩飯定食(每份NT.200) ★ 義大利保羅索倫提諾專題:香草Pizza土司(每份NT150) ★ 瘋狂世界調酒:CRAZY MINI SHOT(每份NT100) ★ 短片競賽單元: 想不到口味瑪芬蛋糕(每份NT80)   優惠方法: 電影節期間,只要攜帶電影節任何一場電影票根 到EPA料理日常,即可享用以上菜單全部8折, 以及其他100元以下飲料折抵20元優惠。 (票根優惠一人限用一次)   高雄電影節官方網站: http://www.kff.tw/home01.aspx?ID=1   ◎活動二: 只要在個人FB上傳自己拍攝的料理日常美食照片, 標示:『愛吃高雄電影節@EPA料理日常』 並拍下截圖傳至 [EPA Studio 料理日常] FB信箱 即可免費獲得當日美味MINI瑪芬蛋糕一份! (限自取噢!)   ◎活動三: 另有不定期 [ 深夜沙發電影 ] 分享活動 詳情請密切注意 EPA Studio 料理日常FB動態   ps: 還有,看完深夜電影不知何處去嗎?別煩惱了! 影展期間,除週一公休日之外,料理日常每日皆營業至2AM,或更晚... ◎沒圖沒真相,好吃往下看!還有與電影專題介紹噢!   是枝裕和導演專題:念念不忘玉子燒 (做法在上一篇文章中有介紹) ☆日本導演 是枝裕和 小介紹: 是枝裕和 Hirokazu Koreeda 早年拍攝多部紀錄片,奠定是枝裕和日後劇情作品「以人為本」的核心關懷,成為享譽國際的當代日本導演。他擅以靜謐而細膩的手法,探觸生命中沉重的問題;藉由平凡而深刻的家庭故事,揭露存在的本質、日常的重量、情感的歸屬。   本次高雄電影節是枝導演專題片單有: Like Father, Like Son/我的意外爸爸 After Life/下一站,天國! Maboros/幻之光  Without Memory    /當記憶失去了 August Without Him/愛之八月天 Lessons from a Calf/另一種教育 However…/當福利消失時   百年印度專題:咖哩飯定食 ​ 今年高雄電影節特邀百年印度電影專題,讓你回味寶萊塢轉不完跳不停的活力。從百年經典老片一路跳到最新世代佳作都有!轉累了?吃咖哩吧! 本次高雄電影節印度專題片單有: Shuddh Desi Romance/愛情得來速 Kai Po Che!/斷線人生  Pankh/藍孔雀 A Peck on the Cheek/愛的代價 The Brave Hearted Will Take Away the Bride/漂洋過海愛上你 Mandi/艷妓人生   義大利保羅索倫提諾專題:香草Pizza土司 ​ 搭配義大利導演保羅索羅提諾的專題,特地製作義式香料PIZZA土司,每次搭配不同新鮮食材,打上一顆全蛋撒上濃郁起司送入烤箱,口感華麗又豐富。 ☆義大利導演 保羅索倫提諾小介紹: 保羅索倫提諾 Paolo Sorrentino 擅長以強烈攝影風格說故事,並能在黑色荒誕劇中,透露出人性的疏離感與人際的荒謬。 保羅索倫提諾多半以中年男子的角度,去省思城市及社會政治事件,影像華麗優雅不失人味,充滿詩意與想像。從2004年《愛無忌憚》開始,他的作品百發百中,五部片都入選坎城競賽片,兩度獲獎,是坎城這十年來最青睞的矚目的中生代導演。 本次高雄電影節保羅索羅提諾專題片單有: The Great Beauty/絕美之城 Il divo/大牌明星 The Family Friend/家族朋友 The Consequences of Love/愛無忌憚   短片競賽單元:異想不到瑪芬蛋糕 ​ 競賽短片就像飯後點心一樣,雖然份量不大,但是卻可以千變萬化!別以為瑪芬蛋糕就只有巧克力、香蕉、咖啡等正常口味!既然都說是短小有勁,當然瑪芬的口味也可以挑戰一下沒試過的各種主題!不過別擔心,這不是垃圾教父約翰華特斯導演專題,所以不會有奇味吵翻天裡頭的恐怖味道出現的! 本次高雄電影節短片競賽有12個專題71部作品,不及備載:直接給連結吧! 點我看短片競賽!   ★ 瘋狂世界調酒: MINI CRAZY SHOT   以瘋狂世界的10隻片單作為靈感的10款MINI SHOT調酒,會想試試看屍房宴的口味嗎?( 詳細酒單可以現場詢問!) 本次高雄電影節瘋狂世界專題片單有: Thanks For Sharing/謝謝分享,我的愛 Upstream Color/逆流色彩 V/H/S/2/致命錄影帶2 We Are What We Are/屍房宴 Killer Joe/殺手喬一下 I'll Give It My All... Tomorrow/我只是還沒有認真而已 The Tiger Mask/虎面人 Southern Superhero Showdown/超無能小鎮 Psychic School Wars/通靈學園大作戰 Fresh Meat/生鮮家族   以上,請大家看電影、吃好料, 一起支持高雄電影節以及EPAStudio料理日常噢!
#小酒館#派對場地#無菜單#深夜食堂#創意料理

熔岩巧克力
熔岩巧克力:可小火微波20~30秒讓內餡熔化(如沒熔化請再操作一次)或烤箱180度烤2~3分鐘!關電源繼續悶3分鐘讓上層酥脆內餡熔化口感層次皆不同(微波或烤箱會呈現不同口感依個人喜好而定)巧克力成分濃厚,香醇韻味及在舌尖環繞綻放!6入 $230
#蛋糕#甜品#和菓子#水果#冷藏食品