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只有最好、沒有次好
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三二行館於2004年興建成立,坐擁北投豐沛溫泉地熱資源,三二行館並不以飯店自居,反而以”私人招待所”的定位來經營。無論是硬體或軟體,皆以『只有最好、沒有次好』為宗旨,期許提供顧客”更頂級、更尊榮”的享受。

隱身於山間綠意中,腹地深廣的三二行館保留了幾近三分之二空間的自然景觀,加上後倚地熱谷,氤氳美景渾然天成。

 

三二行館在創辦人邱明宏先生的規劃下,以『泉、木、樹、石』四個元素構成,呈現精緻的設計融合,從設計、建造到完成,堅持以打造藝品的完美要求。有別於其他飯店,三二行館的坪效是以『每坪能釋放顧客多少的壓力』來計算,因為我們始終以提供精緻服務為目標,希望帶給每一位貴賓獨一無二的消費體驗。

 

三二行館的入口十分低調,坐擁泉瀑鳥鳴、漫天綠意的天然美景,保留了城市秘密花園的悠閒與澄靜。全館均採預約制並僅接待16歲以上之賓客。全館僅有5間客房的規劃,是爲了提供每一位顧客最精緻、尊榮的服務,每間客房的裝潢獨樹一格,房內裝設丹麥 Bang&Olufsen 頂級音響、法國保養名牌歐舒丹及 Dermalogica ( 德卡 ) 為備品、Hermes 的餐具、義大利設計師品牌Boffi 的衛浴設等,在在說明了三二行館尊貴的品牌個性。

繼2006年,榮獲世界旅遊指標Condé Nast TRAVELER雜誌評選為2006全球最熱門飯店大賞 ( The Hottest Hotel ) ,成為兩岸三地唯一榮獲“最熱門”等級之飯店之後,於2010年五月,三二行館再次獲得「美國有線電視新聞網」CNNgo.com評選為『最令人放鬆的亞洲廿八家SPA』肯定。同年2010年經過嚴苛的評選原則 ( 5 C: Courtoisie (殷勤) 、Charme (魅力) 、Caractère (獨特) 、Calme (寧静) 、Cuisine (美食)), 獲選加入世界最佳精品渡假酒店集團“Relais & Châteaux ”,成為台灣第一家獲此殊榮之飯店

5C 的嚴格評選原则正好與三二行館的經營理念不謀而合。三二行館由創辦人 邱明宏先生花了四年的時間,以打造藝術品的心情精心雕琢而成,希望可以為全世界的溫泉渡假飯店留下一個備忘錄

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  •   美食邀約,人生許多美好記憶通常圍著餐桌打轉, 新鮮珍稀的食材、創意無限的料理、精選的器皿、甚至殷勤有禮的侍者…由Villa32幫你打造您的珍貴美食記憶。 舉凡日本皇室指定的頂級和牛、可遇不可求的義大利阿爾巴白松露、法國最高等級白蘆筍, 三二行館 The Restaurant 的餐桌上總是會出現令人驚艷的珍貴食材。在 Jimmy 主廚究極純熟的廚藝下,以獨特的烹調方式極緻發揮食材的原味之美,呈現頂級食材的原始生命力,獻上道道令饕客臣服的義大利美饌。 除了提供精緻的義大利料理外,三二行館 The Restaurant 更提供了俯視整片『 泉、木、樹、石 』交織的天然景緻,於三層水階中的出水石缽湧出溫泉,煙霧飄渺,大面水牆任山泉水淙淙而下,大地醞釀能量自然傾洩。戶外庭園空氣裡漂浮著百年楓樟的天然芬多精,一隅以木為頂的茶屋彷若建於水面,一場人與水的對話,無聲進行中。The Restaurant 難得的美饌與美景,將帶給您視覺、嗅覺與味覺的極緻尊榮享受。 三二行館積極地與國際頂級美食圈接軌,自2010年陸續邀請了法國百年宮廷飯店年度名廚Yannick Alléno;同年夏天,有歐洲史上最年輕的米其林三星主廚,義大利的Massimiliano Alajmo;2011年有“羅馬之光”美名的Heinz Beck,也應邀來台客座; 2012年和2013年盛夏,邀請義大利米其林三星名廚Massimo Bottura,其餐廳Osteria Francescana 於今年公佈的『2013全球50家最佳餐廳』中列名全世界第三。三二行館所舉辦的米其林饗宴,可說是餐飲業界中最令人期待的一大盛事,深獲各方好評。每年我們力求突破,想帶給台灣消費者更驚艷的美食體驗。
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