延伸閱讀
-
進口Van Houten可可粉製作，可可苦甜香氣，搭配歐牧純生 濃郁甘甜不膩。 品牌故事 與 食材嚴選 ------------------------------------------------------------------- 【FuaFua Chiffon Cake】 客訂．生日蛋糕．母親節．情人節．彌月蛋糕 蓬鬆‧柔軟‧溫暖‧無負擔 FuaFua，是一個極具療癒感覺的詞，純技術手作Chiffon蛋糕，是那樣的蓬鬆、柔軟、溫暖、無負擔。 空中的雲、棉花糖、剛烘好的蓬鬆毛巾、超柔暖的大床、沙發…皆是FuaFua的感覺。 源於美國，蓬勃於日本的Chiffon蛋糕，與一般蛋糕最大的差異，是油的選擇， 一般甜點都是使用奶油，而FuaFua Chiffon所使用的則是植物油。 對於需要忌甜點或預防心血管疾病的人來說FuaFua Chiffon可說是嘴饞時最佳的選擇。 蓬鬆、柔軟的FuaFua Chiffon，靠的是完美蛋白霜的支撐。 蛋白霜在製作的過程當中，相當容易消泡、塌陷，捨棄人工添加物的輔助，卻要擁有結構穩固的蛋白霜， 師傅的技術與蛋的選擇，就格外的重要。 我們師承在日本享有Chiffon專業盛名的小澤憲子老師， 她獨到的技術讓我們得以打出扎實、穩固的蛋白霜，這樣的蛋白霜在烘烤過之後就會化為柔嫩Q彈的Chiffon。 誠如哈亞咖啡一貫的立場，絕無人工添加物、所有食材都極盡挑剔選出。...
-
Mashmallow Brownies 棉花糖可可布朗尼 在原味可可布朗尼上方灑上了棉花糖與白色糖霜，剛出爐的高溫布朗尼熔化了與棉花糖底部接觸的部分表層形成了軟軟QQ的口感，在炙熱的夏天裡卻可以在視覺上享受那像似雪地般冰涼透徹的感覺，棉花糖的點綴就像是小雪球般，除了口感吸引人,在視覺也融化了不少人的心情，嗜甜的朋友,請絕對不要錯過。 成分:蛋,麵粉,油,巧克力,香草,咖啡 ,棉花糖 產品規格: 大小約 6cm X 5cm X 3cm / 每片 產品重量: 約為50g +/-10g /每片 五片裝連盒重量約為350g 八片裝整盒重量約為500g Mashmallow Brownies 棉花糖可可布朗尼五入$225;八入$360 搜尋關鍵字-cocofunbrownie官方網站 http://cocofunbrownie.blogspot.tw/ 作法與產品詢問 cocoBrownies可可布朗FB臉書 https://www.facebook.com/Cocobrownieskekebolung?ref=stream...
-
Earl gray Brownies 伯爵茶可可布朗 精心調配的茶比例,伯爵茶口味布朗尼直接使用伯爵茶葉與布朗尼烘培,真材實料完全不使用香精香料.白巧克力醬淋在伯爵茶布朗尼的表層,額外的滋味就像是在喝伯爵奶茶一般.介於餅乾與蛋糕之間口感的可可布朗尼,濕潤而紮實,其中也添加了大量的巧克力豆,不僅增添巧克力口感與風味,伯爵茶的香氣更是讓你還沒來得及放進口中就搶先香味撲鼻了,如此其妙的口味組合,才真的稱做下午茶的享受吧! 成分:蛋,麵粉,油,巧克力,香草,咖啡 ,伯爵茶葉, 白巧克力 產品規格: 約 6cm X 5cm X 3cm /每片 產品重量:約50g +/-10g /每片 五片裝連盒重量約為350g 八片裝連盒重量約為500g Earl gray Brownies 伯爵茶布朗尼五入$225;八入$360 搜尋關鍵字-cocofunbrownie官方網站 http://cocofunbrownie.blogspot.tw/ 產品詢問 cocoBrownies可可布朗FB臉書 https://www.facebook.com/Cocobrownieskekebolung?ref=stream...
-
核桃口味布朗尼 布朗尼遇上核桃,核桃經烘培過後所產生的香氣與油脂與布朗尼結合,產生的美味變化.由於布朗尼是屬於重巧克力的一種甜品,核桃的口感也複雜了巧克力單純的甜度,外加布朗尼吃起來是一種介於餅乾和蛋糕之間的紮實口感和濕潤的嚼勁,搭配上核桃卡滋卡滋的,恩~所謂幸福的甜點也就是這樣簡單吧! 成分:蛋,麵粉,油,巧克力,香草,咖啡 ,核桃 產品規格: 大小約 6cm X 5cm X 3cm /每片 產品重量: 約為50g +/-10g / 每片 五片張整合重量約為350g 八片裝整盒重量約為500g 核桃可可布朗五入$250;八入$400 搜尋關鍵字-cocofunbrownie官方網站 http://cocofunbrownie.blogspot.tw/ 產品詢問 cocoBrownies可可布朗FB臉書 https://www.facebook.com/Cocobrownieskekebolung?ref=stream...
