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Dolce & Crepes 充滿食趣的小店   2013/06/24 13:36:55發表 / 135 人次瀏覽 / 獲得點數 80 點 ( 不知點數功能? 說明 / 查看 我的帳戶 ) Jia Wei Chang 造訪 Dolce & Crepes 平均消費：[晚上]700元/人 本次滿意度： 4.85 美味度5.00 服務品質5.00 裝潢氣氛3.50 CP值5.00 作者曾發表過 35 篇文章、 12 篇短評、 35 張照片， 目前被 9 人關注 我要關注    Dolce &Crepes 隱藏在行天宮捷運站旁的小巷中，會踏入這間店也是老妹的朋友帶我們來的，吃過一次後對店裡的餐總是念念不忘，所以接續也帶過幾個同事朋友來店裡用餐，店裡的擺設跟主人一樣很隨性也很輕鬆，是一間很特別的創意料理店。   這回來又多了許多菜色，我們點了菌汁考汽球＋聖火汁、油封鴨腿(奇味)、手工麵包、川麻口水雞＋Faust、兩份升級成套餐、最後是今天來的目的提拉米蘇。   小飛豬的手工麵包可不是蓋的，烤的酥脆用手撥開會有喀嚓的一聲，麵包香氣十足又有韌度，沾著橄欖油或是後來上桌的鴨腿醬口味都很搭。   scone加上隨季節變化的果醬，每次來都要猜猜今日果醬口味。   加了五印醋、巴什米克醋和胡椒的沙拉，我想會用這種搭配的也只有這邊吧！    油封鴨腿(奇味)，鴨肉非常有彈性且連盤底的醬都吃的出鴨香味。   菌汁考汽球＋聖火汁，這道是百頁豆腐料理，泡過菌汁醬料後再送入烤箱將表皮烤的酥脆，質地吃起來很滑順。很難想像以往在滷味攤或是火鍋店最不愛吃到的百頁豆腐，居然可以做成口味很精緻的料理，搭配沒有酒精的聖火汁大大提昇整體的口感喔！   因 為在場有兩位無法吃辣，所以我們點了小辣的川麻口水雞，雞肉吃起來好嫩唷！醬料的層次感超豐富的，沾了一口有點微酸微麻的感覺，之後突如其來的香菜味會擴 散到整個口腔，但是搭配著雞肉吃卻不會有喧賓奪主的感覺，總覺得這沾將應該要吃大辣才過癮呀！洋蔥最後再品嚐，讓他泡在醬汁裡的時間越長嗆辣味越低。   Faust是搭配川麻口水雞的飲品，想知道搭配起來有什麼口感嘛？那就來店裡試試看吧！   套餐有的玉米汁，是用新鮮的玉米直接打的，溫溫的喝起來很甜又帶著濃厚的玉米香。    點了榛果巧克力和黑糖起司可麗餅作為套餐的甜點，原本想點推薦的花生醬起司可麗餅，但是起司都被拿來做提拉米蘇了，所以今天殘念的沒吃到。    再來就是今天來的目的，用餅乾做成的提拉米蘇帶著淡淡的咖啡香，外層微甜的醬汁搭配有咬感的巧克力，每一口吃起來都有不同的感受，一反坊間甜到膩又加上過分凸顯咖啡香料的單一口感，真是目前吃過最好吃的提拉米蘇。 今天很有口福的，老闆宅配了一整箱的蚵仔剛好送到店裡，所以在場的大家就額外好吃的蚵仔料理(有兩種不同的調味唷！)，再搭配上Chardonnay又打開了我不一樣的味蕾世界。    很推薦大家來Dolce & Crepes來品嚐好料理，但是來之前可能要先打個電話詢問有沒有開店，畢竟這是一間很隨性又充滿驚喜的小店。     Dolce & Crepes 地址：台北市中山區松江路330巷31號 電話：0910202340 facebook: https://www.facebook.com/pages/Dolce-Crepes/201758479874591     躺在Agar上的Microorgaism

青雲畫廊將參展《上海城市藝術博覽會》。 上海城市藝術博覽會歷經三屆的發展，城藝會致力於打造高貴不貴的藝術品交易平台，建立高品質的酒店博覽會品牌形象，無疑成為上海一個令人期待的藝術博覽會。 2014城藝會除了延續優越的地理位置、成熟的畫廊群體及豐富的藏家資源等優勢外，更將擴大展覽規模，提高參展畫廊和參觀民眾的品質，並增加策展單元，以及公開招標公共區域特展，突顯上海「時尚」特色，邁向更高級時尚的藝術博覽會。 《上海城市藝術博覽會》 2014/09/30-10/03 上海衡山路十二號豪華精選酒店｜展廳D231 展出藝術家： 詹喻帆｜王毓淞｜林浩白｜張凱洋｜古雅仁｜李健 青雲畫廊官網： http://www.cloud-gallery.org/ 青雲畫廊臉書粉絲頁： https://www.facebook.com/CloudGallery

《雲端集銳》台灣藝術大學雕塑系聯展 展出藝術家：徐瑞謙、蔡秉儒、林哲敬、吳惠婷、張伯豪、吳振綱、羅紹瑄、許 彤、林伯城、楊振遠 展覽期間：2015/03/07（六）～2015/04/12（日） 開幕酒會：03/07（六）15:00 開幕座談會：03/07（六）15:30 展覽地址：台北市大直明水路469、471號 展覽簡介： 青雲畫廊一直以來對雕塑藝術的關注及推廣不遺餘力，更不願意在台灣雕塑藝術未來的發展缺席。於2015年參與推廣台灣雕塑領域唯一的學術單位–台藝大雕塑系。特別選擇農曆年後的開春第一檔，足見青雲畫廊對於今年學生作品的重視。有鑑於近年來台藝大歷屆雕塑系學生新銳眾多，透過學生們積極的創作與發表已有眾樹成林，獨占山頭之勢，我們期望能提供一推廣平台，猶如在雲端上集結此大山頭的眾多新銳，並進行深度的長期推廣；今年青雲畫廊主辦金屬組的學生聯展，隔年將展出木雕組同學們的作品，期望在每年度的展覽及座談會之推廣下，也逐漸建構出台灣當代雕塑史的脈絡發展。 此次展出作品，共10位新銳藝術家計16件作品，於新春後的第一檔期推出此展，期望台灣藏家能更多關注台灣的當代雕塑發展。

在炎熱的夏天. 清晨到海邊散散步. 在月兒灣灣玻璃屋.享用清爽可口的早餐. 開始了美好的一天