丁子商社

原本要去花東三日遊的，但行程因為魔鬼兔颱風來搗亂只好取消，所以想找個餐點有水準，又可以久坐的咖啡店和朋友坐下來聊一個下午，放在口袋名單已經快一年的A8 Cafe剛好適合今天的小旅行。 Blog link:http://moccaboy.blogspot.tw/2013/09/loft-a8-cafe.html   A8 Cafe   02-2732-8220 台北市大安區和平東路三段67巷8號1樓  捷運文湖線至六張犁下車出口往和平東路三段敦化南路走步行大約五分鐘就可以到達。 週二至週日11:00~21:00 / 無服務費 / 用餐3小時 https://www.facebook.com/pages/A8-Cafe/310092842359876?fref=ts

「點咖啡 dot Café」下午茶推薦：Taylors of Harrogate 英國皇家泰勒茶 說起英國的「Taylors of Harrogate」，紅茶迷們都習慣直稱「泰勒茶」，這個來自英國茶鄉約克York的茶品牌，最有名就是他們的Blend Tea──Yorkshire tea約克夏茶，不過提拉打算先從經典的Earl Grey tea伯爵茶開始介紹起。 英國 Taylors of Harrogate總部設立北英格蘭的Yorkshire約克郡，當初是由創始人查爾斯．泰勒Charles Edward Taylor於西元1886年所創立「 C.E. Taylor & Son」公司，主要進口頂級紅茶和咖啡豆來販售，尤其是針對約克郡當地水質所調配出的混合紅茶Blend tea，也就是 Taylors of Harrogate的Yorkshire TEA據說非常暢銷。 查爾斯．泰勒和哥哥 Llewellyn年輕時在倫敦學習茶藝及選購，很有生意頭腦的他後來開設一間名為「Kiosks」紅茶及咖啡專賣店，因Harrogate 和 Ilkley兩地的Victorian spa towns是上流社會最愛的熱門度假景點，總是吸引不少"好野人"前來遊玩，因此當地旅館餐廳都會向「Kiosks」購買品質最好的茶葉和咖啡，從此生意 不斷成長；後來查爾斯‧泰勒開始擴張版圖，直接在Harrogate、Ilkley、 Leeds、 Wakefield 和 Keighley等地開設精緻高雅的咖啡廳，並且大受歡迎，甚至泰勒茶和咖啡更在1901年英國國王愛德華七世的加冕晚宴上，成為唯一被指定使用的英國皇 家國宴飲料， 從此打響了Taylors of Harrogate的名號，成為Yorkshire約克郡最響亮的品牌。 只可惜 Taylor家族後繼無人，於是在1962年決定出售Taylors of Harrogate，經營權最後被Bettys’ cafe tearoom的二代老闆Victor Wild給買走，以BETTYS & TAYLORS of HARROGATE LTD.重新出發，繼續將Taylors of Harrogate的經典紅茶延續下去。 適合國王喝的茶 Tea Fi6t for a king 早在120年前，英國的泰勒家族就以調製高品質的茶 享譽英國，他們精心挑選出30種不同種類的茶葉去創造豐富及新鮮口味聞名的約克夏茶。 多年來英國的皇室都喜愛飲用泰勒茶。愛德華七世的加冕典禮晚宴中，泰勒茶是唯一被指定選用的皇家國宴茶；伊利莎白二世也在登基五十周年慶時特別指定泰勒公 司為她調配一種紀念茶作為五十周年的紀念。 2003年2月，查爾斯王子指定要前往參觀泰勒茶公司。當天查爾斯王子喝著茶表示泰勒的約克夏茶是他喝過最好喝的茶。 除了英國皇室，日本天皇也是泰勒茶的愛用者。每年五月日本天皇會舉辦歐式的下午茶宴款待貴族與國外嘉賓，這場茶宴的主角也是泰勒茶。 泰勒家的伯爵茶和他牌比起來算是濃郁派的，佛手柑香氣比較濃郁鮮明，尤其是第一杯的滋味，喝起來香氣濃而不烈，喝起來很順口。隨後幾杯的香氣雖然逐漸轉 淡，然而佛手柑的清新果香、以及紅茶的茶香卻在口中停留打轉，有種通體舒暢的清新感，這也是為什麼「點咖啡 dot Café」使用Taylors of Harrogate伯爵茶的原因。   點咖啡dot Café粉絲：https://www.facebook.com/dotcafe.tw 英國泰勒茶Taylors of Harrogat官網：http://www.taylorsofharrogate.com/ 目前點咖啡提供泰勒系列飲品，伯爵紅茶與檸檬香橘茶，等您來品嚐～  

炎熱的夏天. 兒子下課後. 換上泳裝. 馬上跑到海邊玩水去囉.