丁子商社

高鈣黃金青瓜(苦瓜炒鹹蛋) ﹝材料﹞青苦瓜一條+鹹蛋一粒+蛋黃+大蒜+杏仁小魚乾適量 ﹝調味料﹞醬油+白芝麻 ﹝作法﹞ 1.蒜頭切小粒，青苦瓜切片(我習慣切薄一些比較快熟也比較容易入味)鹹蛋把蛋黃蛋白分開切小丁 2.放點油先下鹹蛋黃炒一下(炒到有香味)並放入蒜粒炒香，再加入鹹蛋白一起炒，最後下苦瓜翻炒後加醬油提香(我用鐵湯匙約1平匙的量)後再對些水悶煮(想吃濕潤些水就加多些，鹹度不夠再加些醬油) 3.苦瓜差不多熟後(鍋底還要留些湯汁)就可以加入杏仁小魚乾(熟的)翻炒一下起鍋擺盤打顆蛋黃再撒點白芝麻~完成 4.要吃時把蛋黃弄破拌一拌苦瓜!吃起來順口不會乾乾，還吃的到脆口的杏仁和小魚乾! 【小撇步】 1.這道菜一定要單獨先炒鹹蛋黃，這樣比較吃的出鹹蛋的香氣 2.醬油記得要從鍋邊下不要倒在菜上，因為醬油接觸熱鍋會起"鍋香"也就是嗆鍋氣。 3.杏仁小魚乾用的是熟的可直接吃的所以不用炒太久。 【尚好堅果】低溫烘焙無腥味杏仁小魚乾http://goo.gl/iKrE5Y

苗栗南庄在地特產桂花釀 , 店長嚴選優質好店家 , 用料實在,買的安心~吃的健康~   純天然無添加防腐劑、香料、色素喔~        (每瓶附精美提袋1個)               桂花釀的製作    純傳統釀製的花釀單是從外觀辨識是很容易的，取出一瓶桂花釀與眼睛朝上的角度往瓶內觀察，桂花則是往上浮的，呈現琥珀色，開瓶後，所有的桂花紮實而且濕潤的浮在瓶口內，因為經過漫長的時間釀製，以一層冰糖一層上等特選的桂花與一層特級的麥芽（因為麥芽輕易的帶油動花的屬性達到化痰潤喉，不能與一般市場上的合成蜂蜜相比較）加以傳統精釀，等待冰糖、桂花、麥芽溶解裝瓶後，桂花自然往上浮的，而每一滴的釀，自然入口均有淡淡的桂花香，入口即化，取出湯匙往下壓，再加以攪拌，每一顆粒的桂花由瓶底到瓶口，均能明顯的辨識。使用一茶匙10比1的比例，沸騰的開水悶2-3分鐘，風味更佳，並可使用在鹼粽、湯圓、水果、土司鬆餅、桂花糕、桂花甜點烹調料理中，冷熱皆宜。     用心堅持成就好品質。桂花釀系列產品榮獲國家優良商品金牌獎。                                    江記花蜜之產品不含任何添加物，敬請消費者安心！                                 檢驗報告                               ************************************************************************* ※免  運 : 4瓶免運宅配 ※折  扣 : 12瓶95折 / 24瓶以上9折 ※配  送 : 宅配通 or 宅急便 ※12瓶(含)以上採宅急便(黑貓)配送;以下採宅配通(大嘴鳥)配送 ※到貨時段 : 上午/下午/夜間(20:00前) ※宅配區域 : 全省 (外島運費每件$200)    *************************************************************************   訂購請直接留言留 或 E-mail : Qbear.QQ@gmail.com 商品介紹 品名 : 桂花釀 / 玫瑰花釀 規格 : 大瓶(600g±8%) / 每瓶附1個精美提袋 桂花釀食用方法： 以個人喜愛的濃甜度，沖加冰、溫、熱水均可，攪拌均勻，悶個幾分鐘再開啟，桂花香氣撲鼻而來，冬天熱飲超適合，夏天應該也可以把它泡開後再加些冰塊，應該會很受歡迎。 可當果醬塗抹麵包、餅乾，亦可以製作桂花果凍、桂花糕、桂花蓮子湯、桂花湯圓、桂花綠豆湯、桂花烏龍茶、桂花咖啡、桂花冰等甜點料理。 注意事項 ※ 放置陰涼處即可。 ※ 若放於冰箱久了會有白色結晶為糖的結晶不是壞掉唷! ※ 懷孕婦女避免玫瑰過量，可能會造成輕瀉情況。