丁子商社

舞蔬弄果的用心與堅持~ 一份一份用心的手工餐點~ 一片一片用心的手工紙籐花~ 希望給大家帶來幸福快樂的日子~ 拿起電話預約用餐情人節當天(2月14日)~ 只要訂位前30名.即可獲得手工紙籐花唷~ 快拿起電話訂位唷~等你唷!

Bodegas Valduero Wine Dinner 05th of October 2013 - D.N innovaciÓn   Celler Piñol Nuestra Senora del Portal Blanco 2009波塔拉白酒 手工醃製挪威鮭魚襯青蘋果，季節迷你時蔬 Homemade Marinated Norway Salmon with Green Apple & Seasonal Sprouts ***********************  Valduero  Crianza 2009 多洛精選紅酒 義大利牛肝菌蘑菇薄片襯自製茴香風味流漿球 Italian Porcini Mushroom Carpaccio with It’s Own Coulant Cumin Aroma ***********************  Valduero Una Cepa 2009 多洛老藤精釀紅酒 65度蛋襯西班牙傳統Revolconas風格馬鈴薯綿密泡沫 65℃ Egg with Spanish Traditional Revolconas Potatoes Foam (馬鈴薯泥襯西班牙伊比利火腿，臘腸) (Mashed Potatoes with Spanish Iberico Ham & Chorizo) ***********************  Valduero Reserva 2007 多洛極品陳年紅酒 陽明山放山雞腿肉襯蜜桃，野梅風味 Yangmingshan Wild Range Chicken Leg with Peach & Plum Aroma *********************** Valduero 6 Anos Reserva Premium 2005 多洛老酒窖精釀紅酒 碳烤宜蘭櫻桃鴨胸襯松露醬汁，滲透壓式水果，巧克力「紙片」 Yilan Cherry Duck Breast with Truffle Dressing, Osmotic Fruits & Chocolate “Paper” ***********************  Valduero Gran Reserva 2001多洛旗艦酒 低溫和牛 牛尾襯尤加利香氣，「清爽」胡蘿蔔泥 Low Temperature Wagyu Ox-Tail with Refreshing Carrot Puree & Eucalyptus Aroma *********************** 香橙捲佐黑巧克力“Lingot” ，摩德納「水滴」 Orange Cannelloni with Black Chocolate “Lingot” & Modena “Drops”     每位餐酒晚宴套餐費用NT$2,500 / Wine Dinner Per Person 晚宴套餐費用NT$1,750 / Dinner Set Menu Per Person 已包含10%服務費 與 依雲或波多礦泉水佐餐水資 Be Included 10% Service Charge & Mineral Water – Evian or Badoit  

秋天的風吹出了涼爽的氣息~(內有提供最新菜單喔！) MaLu也做好了迎接秋天的打算！   從肥美的螃蟹貝類、溫暖的鍋物壽喜燒，我們將用當季最鮮美的食材來款待所有喜愛料理及美食的各位~   另外我們也豐富了單點的菜單，讓喜歡輕食，或是覺得吃完整個套餐太飽的朋友有不一樣的選擇，甚至也推出了無菜單的主廚配菜料理，都歡迎各位前來嚐鮮喔！   最後附上全新的菜單供各位參考~ https://www.facebook.com/media/set/?set=a.221743777984770.1073741836.125950197564129&type=3

又到了泰國潑水節的日子囉! 潑水節一直是旅客最喜愛的泰國節慶之一，參與度非常高，在泰國這段期間，整區都有年輕泰國人和外國人拿水互潑對方~ 潑水節也稱宋干節，是泰語民族和東南亞地區最盛大的傳統節日，當日，泰國、寮國、緬甸、柬埔寨等國以及中國雲南傣族、海外泰國人聚居地如香港九龍城、台灣新北市中和區等地，人們清早起來便沐浴禮佛，之後便開始連續幾日的慶祝活動，這期間，大家用純淨的清水相互潑灑，祈求洗去過去一年的不順，新的一年重新出發。潑水節首二天是去舊最後一天是迎新。 參加潑水節活動一次就會上癮喔! 以下是2014年泰國的潑水節詳細資訊~http://www.tattpe.org.tw/KnowThailand/know_active_detail.aspx?FestivalID=40 新北市~2014年潑水節活動詳細資訊~http://ntpc-po.com.tw/activity.php#ac01  

衿日林早餐地瓜粥好吃的祕密 就是外公外婆在蘭陽溪河床上種的地瓜！ 沙質地富含礦物質 種出來的地瓜特別香甜好吃！ 當然再加上蘭陽五農米 更讚了^^