丁子商社

May 12 Sun 2013 20130427：Dolce & Crepes 分享:                 照片上有摩娑的節目單喔！ 地址：台北市中山區松江路330巷31號1樓. 電話, 0910202340. 粉絲團：https://www.facebook.com/dolcecrepes?fref=ts. 電子信箱, dolcecrepes@gmail.com 一個下午，熟門熟路的朋友帶我轉進松江路的小巷， 這間看起來像是別人家客廳的咖啡館， 立刻就成為我的愛店第一名。 老闆Andrew   說，有些餐廳的主餐好吃，前菜不行； 有的是一路完美直到糟糕的附餐出現。 Dolce & Crepes的宗旨就是， 當你把鞋脫在門外，生活工作瑣事也都留在外頭了， 這個空間提供顧客最美好的飲食饗宴， 從前菜到附餐無一不講究， 重點是價格還很親民。 川麻杏鮑菇， 獨家醬料極香又美味， 穿透性很強， 可以讓你在吃的當下不覺有異， 多吃幾口就開始在唇舌間彈跳了， 連不吃辣的媽媽都非常喜愛。 無花果燉羊肩。 羊肉香而不腥，嫩但不鬆軟， 配上無花果及蔬菜的香甜味， 好吃爽口極了！ 也是在場不吃羊肉的各位一致推薦。 巧克力起司可麗餅， 喔Dolce & Crepes徹底改變我對可麗餅的壞印象， 皮酥而餡香，巧克力固然美味，但仍比不上我的最愛： 花生醬起司可麗餅： Amar吃了都還想再吃的好味道，寫著寫著我又餓了。 除了正小種好茶之外， 我不知道其他的咖啡和好菜的圖片到哪去了。 不打緊，這間店最有魅力的地方， 是博學多聞又熱情的老闆， 聽他講菜單就像跟著他去世界各國走一趟， 再聽他如何製作這些功夫菜， 彷彿自己都成了大廚。 在翡冷翠喝到天堂般的熱可可， 在四川取了最好的香料， 在武夷山帶回好茶， 沙拉淋上台灣的五印醋， 自家烘焙的咖啡更是讓媽媽讚不絕口。 於是我提筆也不敢獻醜， 就只能推薦各位去走一遭了。

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天冷的很突然， 有時抬頭從中島往外看， 穿著短褲的女孩們低頭快快走過， 圍圍巾的三五好友卻笑笑漫步， 偶爾陽光露臉灑落的很美， 這些都是從料理台看出去的風景。   十一月充滿濃濃的感恩氣息， 謝謝家人、朋友在工作壓力來時讓我尖叫發洩， 謝謝情人忍受我的高低氣壓一直默默在旁， 謝謝這城市越來越多的Ubike讓我能小小的運動好健康，   大的小的好多可以感謝，更重要的是謝謝每個來島上玩的你們！ 再一起來玩料理、甜點、咖啡，酒．．． 讓2013冬 外頭冷， 空間與心卻都暖暖的：）     ◆ 11/3(日), 23 (六)  13:30  一號島燉飯教學     一號島廚房經典招牌毫不藏私料理課， 讓您在家當大廚，運用西式手法料理台灣在地食材。 我們希望島上的用心料理也能傳遞到您家的餐桌上喔！   -課程內容- 櫛瓜沙拉 野菇燉飯 虱目魚燉飯 麻油雞燉飯 哈密瓜雪酪   -課程時間- 約3-3.5小時   -費用- $1300/人     ◆ 11/9(六), 10(日)  13:30 歡樂時刻 PIZZA趴!    年底萬聖節、感恩節、聖誕還是行憲紀念日，快要迎接2014! 節慶一堆就是朋友狂聚的時候， 每次都為了聚餐地點想破腦，還怕亂踩地雷壞了心情， 那就來點新花樣，辦個最適合多人聚會享用的PIZZA趴!   手揉餅皮彈如耳垂的溫暖觸感，靜心等它長大， 鋪上一層濃濃的茄醬， 義式Salami、蘑菇、鮮蝦，瀟灑灑上Double Parmesan Cheese， 法式純巧克力、熱焦糖蘋果，鋪上融融綿綿的Marshmallow， 甜甜鹹鹹交織好滋味   最後來再來塊"帶我走吧提拉米蘇"，沒有一個人能抗拒這麼甜美的ending。     -課程時間- 約3-3.5小時   -費用- $1500/人   -課程內容- 義式薄片PIZZA 3種口味 (義式臘腸Salami/ 綜合海鮮/ 巧克力棉花糖)    帶我走吧提拉米蘇       ◆ 11/24 (日), 30(六)  13:30 法式閃電泡芙 & 聖誕雪人餅乾   午後時晴時雨， 在溫暖的一號島料理空間與美麗的Venness老師， 一起攪拌泡芙外酥餅皮，空氣瀰漫濃濃蛋奶香草卡士達氣味。   煩惱聖誕節小禮送什麼呢？ 雪人餅乾一片片，加上幾顆上色金黃的澎澎泡芙， 最後淋上醇厚咖啡糖霜與精細裝飾。   第一口咬下泡芙， 香濃內餡漫溢滿嘴，外皮酥脆口感完美搭配。 雪人酥脆平衡口感，一口一口停不下來， 再也沒有比這個更宜人醉心的午後了！   -課程時間- 約2.5-3小時   -費用- $1300/人   *甜點課程均附一份午茶甜點與飲品 ════════════════════════════════════════════════════  -報名方式-   請以e-mail或來電告知報名資料，並在報名後三日內匯款至以下帳號完成報名手續。   *匯款帳號 中國信託公館分行    (822) 347540285129   *e-mail: island1kitchen@gmail.com   *電話報名: 27062799 姓名： 課程名稱： 上課日期： 上課人數： 聯絡手機： 匯款帳戶(銀行代號與後五碼)：   註1：若有朋友們或團體(至少4人以上)想於其他時間參與課程，可來電詢問相關細節。   註2：報名人數不足會提前通知取消當天開課   如果有任何問題都可留言或來電詢問， 謝謝您。  

展覽名稱： 空山  人語響 ─ 王仁傑個展                        Voice In Empty Mountains  ─  Solo Exhibition By Wang Ren-Jye 展出日期：2014/12/04 ─ 2014/12/28 展出地點：交大藝文空間 (新竹市大學路1001號 交大圖書館B1藝文空間) 開幕茶會：12.04 (四) 12：00 導覽活動：12.04（四）13:30–14:30 藝術家導覽 展出期間（12.04～12.28）每週二、週五14:00定時導覽   主辦單位： 交通大學藝文中心 協辦單位： 青雲畫廊 贊助單位： 交大校友會、財團法人交大思源基金會 青雲畫廊官網： http://www.cloud-gallery.org/  青雲畫廊FB粉絲頁：https://www.facebook.com/CloudGallery   「空山　人語響」個展，靈感取自於王維的「鹿柴」唐詩，藝術家王仁傑從詩詞中描繪出繪畫意境，藉由畫布表現內心情感，展現獨特的美學世界。 王仁傑因為留學法國的背景，一直在東方與西方旅行，透過跨文化的影響，於東方精神與西方繪畫之間找到創作動力，體會出藝術在不同文化之下的異同，試圖找出藝術的崇高價值，抒發內心的真實情感。 「空山　人語響」將展現王仁傑大師的創作意涵，從西方抽象繪畫的手法來闡述內在意境，完美的中西合併，詮釋經典的山城系列，透過展覽，觀眾將可以一窺藝術家多年來的創作脈絡。 王仁傑，1962年生於台中，於學生時代即展現對繪畫的高度興趣和天份，並於文化大學與同好組成台北畫派─屬台灣80年代畫壇中引領新觀念藝術風潮的發聲團體，早期創作以照相寫實活躍於台灣藝壇，畢業後與妻子遠赴法國巴黎，於法國各大藝術村駐村，畫風轉為抒情抽象，有別於其它藝術家，其繪畫獨樹一格，兼蓄東西方美學底蘊，並強調哲學觀念與情感；早期受到嶺南派大師─歐豪年的指導，其創作媒材雖西方，但畫面中也置入了東方書寫線條的元素；創作內涵則融入自我對生命的觀照與記憶的軌跡，將其化為「共時性」的符號拼貼。

單車 . 龜山島 . 濱海步道 . 太平洋 簡簡單單 . 感受大自然的美感 緩緩慢慢 . 發想出創作的靈感 溫暖海風 . 輕淡海潮味 . 閃爍的浪花 . 搖曳的林梢 輕輕鬆鬆 . 感受到活著的美好 自自在在 . 悠遊在生命的河流 月兒灣灣渡假別館 宜蘭民宿