天冷的很突然,
有時抬頭從中島往外看,
穿著短褲的女孩們低頭快快走過,
圍圍巾的三五好友卻笑笑漫步,
偶爾陽光露臉灑落的很美,
這些都是從料理台看出去的風景。
十一月充滿濃濃的感恩氣息,
謝謝家人、朋友在工作壓力來時讓我尖叫發洩,
謝謝情人忍受我的高低氣壓一直默默在旁,
謝謝這城市越來越多的Ubike讓我能小小的運動好健康,
大的小的好多可以感謝,更重要的是謝謝每個來島上玩的你們!
再一起來玩料理、甜點、咖啡,酒...
讓2013冬 外頭冷,
空間與心卻都暖暖的:)
◆ 11/3(日), 23 (六) 13:30 一號島燉飯教學
一號島廚房經典招牌毫不藏私料理課,
讓您在家當大廚,運用西式手法料理台灣在地食材。
我們希望島上的用心料理也能傳遞到您家的餐桌上喔!
-課程內容-
- 櫛瓜沙拉
- 野菇燉飯
- 虱目魚燉飯
- 麻油雞燉飯
- 哈密瓜雪酪
-課程時間-
約3-3.5小時
-費用-
$1300/人
◆ 11/9(六), 10(日) 13:30 歡樂時刻 PIZZA趴!
年底萬聖節、感恩節、聖誕還是行憲紀念日,快要迎接2014!
節慶一堆就是朋友狂聚的時候,
每次都為了聚餐地點想破腦,還怕亂踩地雷壞了心情,
那就來點新花樣,辦個最適合多人聚會享用的PIZZA趴!
手揉餅皮彈如耳垂的溫暖觸感,靜心等它長大,
鋪上一層濃濃的茄醬,
義式Salami、蘑菇、鮮蝦,瀟灑灑上Double Parmesan Cheese,
法式純巧克力、熱焦糖蘋果,鋪上融融綿綿的Marshmallow,
甜甜鹹鹹交織好滋味
最後來再來塊"帶我走吧提拉米蘇",沒有一個人能抗拒這麼甜美的ending。
-課程時間-
約3-3.5小時
-費用-
$1500/人
-課程內容-
- 義式薄片PIZZA 3種口味 (義式臘腸Salami/ 綜合海鮮/ 巧克力棉花糖)
- 帶我走吧提拉米蘇
◆ 11/24 (日), 30(六) 13:30 法式閃電泡芙 & 聖誕雪人餅乾
午後時晴時雨,
在溫暖的一號島料理空間與美麗的Venness老師,
一起攪拌泡芙外酥餅皮,空氣瀰漫濃濃蛋奶香草卡士達氣味。
煩惱聖誕節小禮送什麼呢?
雪人餅乾一片片,加上幾顆上色金黃的澎澎泡芙,
最後淋上醇厚咖啡糖霜與精細裝飾。
第一口咬下泡芙,
香濃內餡漫溢滿嘴,外皮酥脆口感完美搭配。
雪人酥脆平衡口感,一口一口停不下來,
再也沒有比這個更宜人醉心的午後了!
-課程時間-
約2.5-3小時
-費用-
$1300/人
*甜點課程均附一份午茶甜點與飲品
════════════════════════════════════════════════════
-報名方式-
請以e-mail或來電告知報名資料,並在報名後三日內匯款至以下帳號完成報名手續。
*匯款帳號
中國信託公館分行
(822) 347540285129
*e-mail: island1kitchen@gmail.com
*電話報名: 27062799
- 姓名:
- 課程名稱:
- 上課日期:
- 上課人數:
- 聯絡手機:
- 匯款帳戶(銀行代號與後五碼):
註1:若有朋友們或團體(至少4人以上)想於其他時間參與課程,可來電詢問相關細節。
註2:報名人數不足會提前通知取消當天開課
如果有任何問題都可留言或來電詢問,
謝謝您。
- 02-27062799
- 台北市大安區安和路一段102巷10號
-
8/17,8/18一號島的小教室會有杯子蛋糕的裝飾課程,名額有限,有興趣的朋友可以來信island1kitchen@gmail.com 姓名: 課程名稱: 上課日期: 上課人數: 聯絡方式: 並在來信報名後三天內告知我們匯款帳號之後五碼,完成報名手續。 匯款帳號 中國信託公館分行822 347540285129...
-
May 12 Sun 2013 20130427:Dolce & Crepes 分享: 照片上有摩娑的節目單喔! 地址:台北市中山區松江路330巷31號1樓. 電話, 0910202340. 粉絲團:https://www.facebook.com/dolcecrepes?fref=ts. 電子信箱, dolcecrepes@gmail.com 一個下午,熟門熟路的朋友帶我轉進松江路的小巷, 這間看起來像是別人家客廳的咖啡館, 立刻就成為我的愛店第一名。 老闆Andrew 說,有些餐廳的主餐好吃,前菜不行; 有的是一路完美直到糟糕的附餐出現。 Dolce & Crepes的宗旨就是, 當你把鞋脫在門外,生活工作瑣事也都留在外頭了, 這個空間提供顧客最美好的飲食饗宴, 從前菜到附餐無一不講究, 重點是價格還很親民。 川麻杏鮑菇, 獨家醬料極香又美味, 穿透性很強, 可以讓你在吃的當下不覺有異, 多吃幾口就開始在唇舌間彈跳了, 連不吃辣的媽媽都非常喜愛。 無花果燉羊肩。 羊肉香而不腥,嫩但不鬆軟, 配上無花果及蔬菜的香甜味, 好吃爽口極了! 也是在場不吃羊肉的各位一致推薦。 巧克力起司可麗餅, 喔Dolce & Crepes徹底改變我對可麗餅的壞印象, 皮酥而餡香,巧克力固然美味,但仍比不上我的最愛: 花生醬起司可麗餅: Amar吃了都還想再吃的好味道,寫著寫著我又餓了。 除了正小種好茶之外, 我不知道其他的咖啡和好菜的圖片到哪去了。 不打緊,這間店最有魅力的地方, 是博學多聞又熱情的老闆, 聽他講菜單就像跟著他去世界各國走一趟, 再聽他如何製作這些功夫菜, 彷彿自己都成了大廚。 在翡冷翠喝到天堂般的熱可可, 在四川取了最好的香料, 在武夷山帶回好茶, 沙拉淋上台灣的五印醋, 自家烘焙的咖啡更是讓媽媽讚不絕口。 於是我提筆也不敢獻醜, 就只能推薦各位去走一遭了。...
-
※本系列活動酌收材料費200元 紀州庵作家廚房──恐怖先生的黑暗料理 主廚 & 主講 但唐謨 料理無國界,美味跨陰陽。鬼月,好兄弟來,好朋友也來,一起品嘗《約會不看恐怖電影不酷!》的作者,黑暗料理界最有愛的創意大廚──但唐謨所帶來的神奇料理吧! 8/15(四)19:30~21:00 恐怖先生的黑暗料理(上) 當夜品嘗: 禮讚蔬菜冷湯 生命牛肉沙拉 後院禁地冷盤 秘密滅口小菜 8/23(五)19:30~21:00 恐怖先生的黑暗料理(下) 當夜品嘗: 黑金豚角煮 幸運千層布朗尼 靈魂與愛情 主廚簡介: 但唐謨 台北出生,念過三次台大,拿到戲劇碩士。喜歡小狗,喜歡洛杉磯的墨西哥社區,喜歡做菜給朋友們吃。當過唱片公司企劃、端過咖啡、幹過金馬獎評審,翻譯過《猜火車》。現任《破週報》每週影評撰述,以及OKAPI網站專欄作者。著有《約會不看恐怖電影不酷》。 喜歡看電影,看恐怖片。曾經在LA和NYC廝混,考察七零年代午夜戲院的遺址;最愛逛沒落的錄影帶出租店。熱愛研究死亡與人性暗影,但卻怕黑。 用眼睛試吃請按我...
-
Visual Identity of libLAB Image: Wan Chun Ho, HH Studio http://www.howanchun.com/brand/yuan-liu-bie-jing/...
-
現在只要在麥之鄉購買蛋糕系列商品,不管是網路或門市購買 就送您20元折價卷一張喔^^~ 機會難得快來選購吧~! 商城: http://www.ihergo.com/store/wzx168888/home 官網: http://www.mzx.com.tw/ 麥之鄉FB:https://www.facebook.com/mzx168888?ref=hl...